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LINGUA PIEMONTESE
Modi di dire piemontesi: “passé ‘l bujì” a qualcuno
Sovrano assoluto della cucina e della tavola piemontese, il re “bollito”, contornato da una corte di “bagnetti” rossi e verdi, senapi e intingoli, ha sicuramente influenzato anche la parlata popolare.…
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A TAVOLA
Dolci assaggi nelle gelaterie torinesi: la Cremeria Miretti
Iniziamo oggi il tour delle più note imprese artigianali del gelato per onorare la tradizione di questo dolce prodotto nel capoluogo piemontese Tra i vari primati che Torino detiene, e…
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A TAVOLA
Il profumo del buon pane d’antan: come prepararlo in casa con il lievito madre
Marco Giaccone, maestro panificatore e titolare di un laboratorio di panificazione naturale ci insegna a preparare il pane in casa, per ritrovare e condividere i profumi scomparsi e farli tornare…
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BIBLIOTECA
Torinesi illustri: l’eclettico romanziere e cineasta Mario Soldati
La carismatica di figura di questo grande torinese è stata ricordata in un libro scritto dal professor Pier Franco Quaglieni, co-fondatore con Soldati e Olivetti del Centro Studi Pannunzio. Mario…
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CURIOSITA'
Auto e cioccolato, un connubio nato più di un secolo fa
La storia del “cremino” piemontese, il ghiotto cioccolatino multistrato a forma di cubo, e quello strano gemellaggio, che da più di cent’anni lega a doppio filo i marchi FIAT e…
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STORIE DA RACCONTARE
Dalla prima chiesa clandestina alle 350 parrocchie torinesi
TORINO. Difficile affermare quando e dove nacque la prima chiesa cristiana a Torino. Così come è difficile stabilire il momento preciso in cui il Vangelo cominciò ad essere annunziato nella…
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