A TAVOLA
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Compleanno speciale al ristorante Del Cambio con la nouvelle vague della cucina torinese
TORINO. Compleanno speciale per il ristorante Del Cambio. Lo storico locale torinese di piazza Carignano dove pranzava Cavour, ricco di una cantina con 19.000 bottiglie e 2.200 etichette, è…
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La Fiera del Tartufo di Alba s’inaugura venerdì 5 all’insegna dell’Unesco
ALBA. Giunge all 88ª la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, una delle principali vetrine dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane. S’inaugurerà venerdì 5 ottobre alle ore 17.30 nella sala “Michelangelo Abbado”…
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Undici distillerie piemontesi aprono i battenti per mostrare l’arte del “lambiccare”
TORINO. Domenica 7 ottobre torna l’evento annuale Piemonte Grappa, dove undici distillerie piemontesi apriranno le loro porte ai visitatori per mostrare l’arte del “lambiccare”, un’occasione curiosa per scoprire come viene…
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La Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri rivive tra storia e antiche tradizioni
MONCALIERI. Una diretta radio, una cerimonia con inaugurazione ufficiale alla presenza delle istituzioni civili e militari e della Filarmonica, e un gran galà che vedrà esibirsi un tenore accompagnato da un maestro…
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Festival della chiocciola in cucina: quattro giorni di alta gastronomia e didattica
CHERASCO. Chiocciole. È in questo modo che vengono nominate. Da venerdì 28 settembre a lunedì 1 ottobre torna nel Cuneese il Festival della chiocciola in cucina Noi le ChiamiAMO Chiocciole alla sua tredicesima edizione.…
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Un corso di formazione per esercizi pubblici su celiachia e alimentazione senza glutine
SAN BENIGNO CANAVESE. La celiachia è l’intolleranza alimentare più diffusa al mondo e si stima che interessi una persona su cento. La dieta senza glutine è, allo stato attuale delle conoscenze,…
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