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COSE DA VEDERE
Lo storico polmone verde della Val Varaita: il bosco dell’Alevé
CUNEO. Forse non tutti sanno che già Virgilio nell’Eneide e Plinio il Vecchio in Historia Naturalis ne parlarono circa duemila anni fa. Oggi, come ieri, il bosco dell’Alevé ricopre buona…
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COSE DA VEDERE
Alla scoperta di Vogogna, perla della Val d’Ossola e uno dei “Borghi più belli d’Italia”
VOGOGNA. Nel Verbano-Cusio-Ossola, in un’area della Val d’Ossola che ospita il Parco Nazionale della Val Grande troviamo il piccolo borgo di Vogogna (conta meno di 1700 abitanti) il cui centro storico racconta una lunga…
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A TAVOLA
Dolci leccornie della Granda: Pnon di Levaldigi, Quaquare di Genola e Cuneesi al rhum
A Levaldigi, frazione di Savigliano, conosciuta soprattutto per il suo aeroporto, una tipicità sono gli Pnon, biscotti di pasta frolla, che talvolta possono essere confusi con le più diffuse paste…
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A TAVOLA
Un assaggio squisitamente eporediese: la mitica zuppa d’ajucche
Un prodotto tipico del Canavese nord occidentale, in particolare dei comuni di Andrate, Carema, Chiaverano, Nomaglio, Quassolo, Quincinetto, Settimo Vittone e Tavagnasco, nonché della Val Chiusella, è l’ajucca (denominata anche…
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A TAVOLA
A spasso nel Novese, tra vini prelibati, salumi, focacce, corzetti e canestrelli
Il Novese, terra abbracciata tra Liguria e Lombardia, comprende ben 34 comuni, molti dei quali accomunati da eleganti facciate dipinte, si possono gustare grandi vini, a partire dal Cortese di…
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COSE DA VEDERE
Federico Rosazza Pistolet e il misterioso borgo costruito in alta Valle Cervo
C’è un borgo nel Biellese (a 16 km dal capoluogo) che viene definito come il più misterioso d’Italia. E’ quello di Rosazza, appena un centinaio di abitanti, che a quanto pare…
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