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A TAVOLA
Tirulën, i biscotti di Isola d’Asti dalla forma rotonda e schiacciata
ISOLA D’ASTI. Ad Isola d’Asti c’è una pasticceria, la Pasticceria Gallinotti, che dal 1970 produce dei biscotti dal nome molto particolare: i Tirulën. La prima volta che li ho visti,…
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A TAVOLA
Insalata di cappone e melagrana, una leccornia da assaggiare durante le feste
Il cappone è uno dei simboli delle festività natalizie; arrostito, bollito, ripieno, in insalata o al forno: questo piatto, da solo, è l’immagine dell’opulenza e della convivialità familiare, della tradizione…
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LINGUA PIEMONTESE
Leggende contadine: i cachi e la predizione sul “carattere” dell’inverno
Uno dei frutti autunnali d’eccellenza è il caco, protagonista di queste fredde serate di stagione e ottimo fine pasto, da consumare sia al naturale sia come ingrediente in torte, dolci…
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PERSONE
Una delle grandi figure della santità piemontese dell’Ottocento: don Leonardo Murialdo
Sempre dalla parte di deboli e diseredati, assieme a Giovanni Bosco, Cottolengo, Cafasso e altri, fu apostolo della gioventù operaia e del movimento sociale cattolico: fondò la Congreazione di San…
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CURIOSITA'
Girato a Torino nel 1955, “Le amiche” è uno dei film più moderni di Michelangelo Antonioni
Le amiche, girato a Torino nel 1955, è considerato uno dei film più moderni di Michelangelo Antonioni. Tratto dal racconto “Tra donne sole” di Cesare Pavese e Leone d’Argento al…
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CURIOSITA'
Pochi film come “La donna della domenica” rappresentano Torino e la sua unicità
Tratto dall’omonimo romanzo di Fruttero e Lucentini, La donna della domenica è uno dei film più celebri girati a Torino. Diretto nel 1975 da Luigi Comencini, il lungometraggio vanta un…
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