A TAVOLA
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Fritura dossa, nella ricetta originale c’è il liquore Persico
Non c’è piemontese che almeno una volta non l’abbia assaggiata. Accompagnando una cotoletta impanata o all’interno del celebre fritto misto. O anche da sola, per carità. A cosa di riferiamo?…
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Il “bodino” di Casa Savoia, ancora più antico del bonèt
Il Bonèt piemontese è il fiore all’occhiello dei dessert della nostra regione, conosciutissimo da tutti i piemontesi e non, uno dei dolci più richiesti dai turisti di passaggio in Piemonte.…
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E’ l’anno del Dolcetto, il vino con 12 denominazioni d’origine
E’ cominciato con presentazioni, incontri e degustazioni l’Anno del Dolcetto, iniziativa pensata dalla Regione Piemonte in collaborazione con il sistema di Consorzi di Tutela, Enoteche Regionali e Botteghe del Vino…
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Nuovo Presidio Slow Food: il cavolfiore di Moncalieri
Salgono a 312 i Presìdi in Italia di cui 36 in Piemonte. Presentazione lunedì 4 marzo alle 1830 al ristorante “La Cadrega” di Moncalieri MONCALIERI. Il Presidio Slow Food è…
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Il “mon ëd Mongardin”, re dei mattoni dolci piemontesi
La domenica è l’occasione ideale per organizzare pranzi e feste con parenti e amici, è il momento in cui tutta la famiglia si riunisce attorno al tavolo per consumare qualche…
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A Borgo San Dalmazzo, un weekend all’insegna del cioccolato
BORGO SAN DALMAZZO. Si terrà nel weekend del 16 e 17 marzo la diciannovesima edizione di Un Borgo di Cioccolato, la più dolce rassegna della Provincia Granda. L’edizione 2019 si…
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