A TAVOLA
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Festa della Biodiversità, alla scoperta di Presidi e Comunità Slow Food del Piemonte
TORINO. Domenica 20 giugno un appuntamento da non perdere sul piazzale davanti a Eataly Lingotto, organizzato dagli amici di Slow Food: arriva la Festa della Biodiversità. Per una giornata intera si potranno scoprire ed apprezzare alcuni…
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Gustosa e digeribile, la tinca gobba dorata di Ceresole d’Alba diventa presidio Slow Food
CERESOLE D’ALBA (Roero). Il cielo azzurro si riflette nell’acqua delle peschiere che fanno corona alla Cascina Italia di Ceresole d’Alba, antico borgo del Roero, il comune più a Settentrione della…
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Nel week-end a Off Topic in scena un originale intrattenimento enogastronomico
TORINO. Con la Cultura si mangia e si beve è il titolo della due giorni di eventi in programma sabato 29 e domenica 30 maggio a Off Topic in via Giorgio Pallavicino, 35 a…
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Cucina vegana, Torino seconda solo a Roma: ecco la versione ad hoc della bagna cauda
TORINO. Secondo la PETA, People for the Ethical Treatment of Animals, organizzazione no-profit a sostegno dei diritti animali, il numero di vegani in Italia ha raggiunto i 5 milioni, un numero altissimo contando che…
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Salame Felino IGP, un comparto in salute: il consumo si conferma ai livelli del 2020
FELINO. Un’eccellenza che tutto il mondo ci invidia. Parliamo del Salame Felino IGP, salume prodotto storicamente nella cittadina da cui prende il nome e in alcuni comuni limitrofi,come Sala Baganza e Langhirano,…
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Riapre i battenti CasaGoffi, il locale estivo che si affaccia su lungo Po Michelotti
TORINO. La gran parte di bar e ristoranti torinesi hanno riaperto i battenti con il passaggio in zona gialla della nostra regione nella lotta alla pandemia. Tra questi anche CasaGoffi il…
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