A TAVOLA
-
Una novità dai Vignaioli del Tortonese: dalle uve Timorasso è nato il “Piccolo Derthona”
TORTONA. Dalla Cantina di Tortona, Vignaioli del Tortonese dal 1931, ci giunge notizia di una nuova proposta enologica, battezzata “Piccolo Derthona”, un vino bianco ricavato da uve Timorasso accuratamente selezionate…
Leggi » -
Eccellenze: quando la grappa di Barolo sposa le erbe alpine della Valle di Susa…
La fulgida storia della Distilleria Erboristeria Alpina di Susa, produttrice di genepy, amari, grappe e liquori al cioccolato, i cui titolari hanno recentemente ottenuto il titolo di “Maestri del Gusto”…
Leggi » -
Oggi è il Carbonara Day: come preparare uno dei piatti simbolo della cucina italiana
Si celebra oggi (martedì 6 aprile) il giorno dedicato a uno dei piatti più amati. A partire dalle ore 12, puristi e innovatori sono chiamati a condividere sui social la…
Leggi » -
EraGoffi, i semplici sapori genuini a Pasqua arrivano a domicilio, uovo compreso
TORINO. Anche per la Pasqua 2021 EraGoffi, il ristorante torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio, ha ideato la sua proposta di delivery EraWay. Il servizio di consegna a domicilio, inaugurato durante il primo lockdown del…
Leggi » -
Arte bianca: il tradizionale ma sempre più raro “pane giaco” del Pinerolese
Il pane ha rappresentato da sempre un elemento identitario, capace di difendere le peculiarità di un territorio, in quanto sinonimo di convivialità, comunità e amicizia. Attorno al pane si cementano…
Leggi » -
Quelle irrinunciabili tappe all’Autogrill di Ceva per gustare un panino con la frittata
CEVA. I primi panini con la frittata di Ceva (Cn) venivano serviti al volo alla Stazione Ferroviaria ai passeggeri che allungavano il loro braccio dai finestrini dei treni che portavano…
Leggi »